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- 1、女儿红是什么酒
女儿红是什么酒
女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。绍兴自古就是有名的酒产地，有的人家生了女儿，就会等孩子满月时埋几坛酒，留到女儿出嫁时招待客人，所以得名“女儿红”。著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。
糯米酒的一种0女儿红是什么酒女儿红是我国浙江绍兴的传统名酒，它是糯米酒的一种，我们也称之为花雕酒、状元酒、女儿酒。
后来，女儿与裁缝的徒弟成了亲事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅忽然想起埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客。结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。
女儿红是属于黄酒。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
解女儿红是用糯米发酵的黄酒，一般会储藏18年的时间，酿制女儿红是浙江绍兴地区的一种习俗，从女儿出生满月后，就在地窖或者地底埋上数坛糯米酒，等到女儿出嫁的时候，再挖出来宴请宾客亲朋。
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。
