本文目录一览：
- 1、香槟是什么酒
- 2、香槟粥的具体做法和食疗功效
香槟是什么酒
黄色、淡粉色、淡绿色等。香槟酒是一种起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，只有在该地区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒才能称得上是香槟酒。
香槟是大家信赖的吉祥之酒，是很多人喜欢的酒水类型，但是很多人都不是很了解香槟。
香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
以他命名的香槟王，选用了最上乘的葡萄酿制，蕴藏长达六至八年之久，其色泽透彻，香气馥郁，使香槟王成为香槟中的至尊，受到全球饮家一致推崇。香槟酒在我国有大香槟与小香槟之分。
香槟酒是起泡的葡萄酒。很多人都很难准确说明香槟酒的定义，也有人经常问道：香槟是葡萄酒吗？葡萄酒如果按照瓶中二氧化碳压力来分类，可以分为静止葡萄酒、微起泡葡萄酒和起泡葡萄酒。香槟正属于第三类———起泡葡萄酒。
香槟酒 champagne 以特定葡萄品种的原汁和专用的香槟酒酵母，通过前后两期发酵程序所制成的发泡葡萄酒。因最初产于法国香槟地区（旧省名）而得名。酒度在11°～15°之间。
香槟粥的具体做法和食疗功效
1、当归红枣粥 材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
2、养脾胃的粥的做法 养胃粥 [用料]粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许。 [制作]文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。 [功效应用]有养胃、健脾、补中益气的功效。
3、材料：香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐 做法：a、香糯米淘净下锅文火熬煮。
