青岛不仅是国家历史文化名城之一，在世界影响力上也有着世界啤酒之城的美誉。啤酒是一种古老的酒精饮料，大约在二十世纪初期传入中国，在制作方面主要以小麦芽和大麦芽作为主要原材料，采用发酵工艺酿造而成。
年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料从德国进口。该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。
青岛啤酒的历史：青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。1993年7月15日，青岛啤酒股票在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。
乐世啤酒是青岛著名啤酒品牌，青岛和德州两个产地，德州厂采用青岛啤酒厂的酿造工艺和原材料，口感和品质与原产地相当，口感好，品质佳。
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