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什么样的葡萄适合酿造葡萄酒,我们食用的鲜食葡萄可以吗?
也有不少酿友采用巨峰来酿，也可以，缺点口感的不够丰富，比较单一，回味不足。
用来酿酒的葡萄品种很多，和我们平日吃的葡萄有着很大的区别，酿酒的葡萄皮很厚，果肉少，汁多，并且颗粒小，基本不适合食用。
理论上是的。理论上所有的含糖液体都可以用来酿酒。但是酿出的酒好不好喝却是有差别了。葡萄分为鲜食葡萄和酿酒葡萄。两者的区别就是酿酒的葡萄颗粒小，果肉少果汁多，皮厚，含糖高。
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