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兑酒是先倒洋酒还是软饮
先倒洋酒，在酒中加入饮料，尤其是碳酸饮料，虽然口感好，不觉得辣嗓子，但会让人不知不觉喝多了，导致醉酒，酒精摄入量早已超出身体承受力。
我们应该先把酒倒进醒酒器，然后观察酒在醒酒器中间的位置，当酒完全倒进醒酒器当中，拿起来，酒液是在醒酒器中完全摊开的。当我们去晃动，就会让酒液和空气快速接触（轻轻晃动即可）。
\r\n洋酒：一 威士忌\r\n混饮：可以扣兑（绿茶，红茶，可乐，脉动，菊花蜜，苏打水）淡一点的话用洛杯7分满或\r\n者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒\r\n浓了加软饮）。
这些调液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该使用以下饮料： 苏打水。干姜水。七喜(或类似饮料) 你还需要5种基本的果汁。
至于太专业的我就说不出来了。白兰地你可以选择柠檬片＋白兰地＋苏打水（云呢拿、汤力水）＋冰甚至可以配汇源果汁。之前那个调酒师就告诉我。洋酒和软饮按1：3来兑。威士忌那些也是可以这样调配的。
洋酒兑菊花蜜/绿茶/冰，一杯洋酒加一瓶菊花蜜再加点冰，口感较淡，较好入口 红酒整瓶冰镇半小时，再打开醒酒十五分钟。
